Nhằm nâng cao nhận thức, ý thức trách nhiệm của Tổ quản lý chợ, tiểu thương, hộ kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm. Trang bị kiến thức cơ bản, thiết thực về lựa chọn, bảo quản, chế biến, bày bán thực phẩm an toàn; phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm, Cách xử lý ban đầu khi phát hiện trường hợp nghi ngờ ngộ độc thực phẩm; trách nhiệm thông tin kịp thời cho cơ quan y tế và chính quyền địa phương, góp phần hình thành nếp sống văn hóa, văn minh, đảm bảo sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống, cung cấp thực phẩm an toàn, chất lượng, bảo đảm ATTP cho người dân.

         Căn cứ Kế hoạch số 44/KH-UBND ngày 10 tháng 02 năm 2026 của UBND phường An Khê về việc công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trên địa bàn phường An Khê năm 2026; Thực hiện chức năng, nhiệm vụ được giao, vừa qua Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp phường An Khê đã ban hành kế hoạch số 578/KH-TTCƯDVSNC ngày 07/7/2026 và tổ chức các buổi tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm tại các chợ cho Tổ quản lý chợ, các hộ kinh doanh, tiểu thương và người trực tiếp chế biến, bảo quản, bày bán thực phẩm tại chợ Tân An, chợ Thuận An và chợ Hòa An - Hòa Phát trên địa bàn phường.

       Phát biểu chỉ đạo tại hội nghị, bà Bùi Thị Thanh Hà - Phó Giám đốc Trung tâm Cung ứng dịch vụ sự nghiệp công phường An Khê nhấn mạnh: bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm là yêu cầu xuyên suốt trong hoạt động kinh doanh tại các chợ, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường thương mại văn minh, an toàn. Đồng thời đề nghị Tổ quản lý chợ và các hộ kinh doanh nâng cao tinh thần trách nhiệm, thực hiện nghiêm các quy định của pháp luật; ưu tiên sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng; duy trì điều kiện vệ sinh tại quầy, sạp; tuân thủ quy trình bảo quản, chế biến thực phẩm và chủ động phòng ngừa nguy cơ ngộ độc.

        Tại hội nghị, báo cáo viên đã phổ biến những nội dung trọng tâm của pháp luật về an toàn thực phẩm; hướng dẫn lựa chọn nguyên liệu an toàn, bảo quản, chế biến và bày bán đúng quy định; nhận diện các nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, biện pháp phòng, chống ngộ độc; đồng thời hướng dẫn thực hiện cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm và phổ biến các hành vi vi phạm cùng chế tài xử lý theo quy định hiện hành.

        Thông qua chương trình, các hộ kinh doanh và tiểu thương được cập nhật kiến thức, nâng cao ý thức tuân thủ pháp luật và trách nhiệm trong hoạt động kinh doanh, góp phần xây dựng các chợ trên địa bàn phường An Khê an toàn, văn minh, đáp ứng yêu cầu bảo vệ sức khỏe cộng đồng và quyền lợi người tiêu dùng.

        Tin và ảnh: Trung tâm CƯDVSNC phường